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Un aspecto principal del cuchillo como herramienta incluye el comedor, ya sea en la preparación de alimentos o como cubertería. Ejemplos de esto incluyen :
1.Cuchillo para pan : cuchillo con hoja dentada para recortar pan.
2.Cuchillo para deshuesar : cuchillo que se emplea para eliminar los huesos de las aves, la carne y el pescado.
3.Cuchillo de carnicero : Un cuchillo diseñado y utilizado principalmente para descuartizar y/o vestir animales.
4.Cuchillo para trinchar: Un cuchillo para trinchar carnes cocidas grandes como aves, asados, jamones y otras carnes cocidas enormes.
5.Cuchillo de chef : también conocido como cuchillo francés, una herramienta de corte utilizada para preparar alimentos.
6.Cuchillo de carnicero: Un cuchillo grande que varía en su forma, pero por lo general se parece a un hacha de hoja cuadrado. Se usa primordialmente para recortar huesos como cuchillo de cocina o cuchillo de carnicero, y asimismo se puede utilizar para machacar a través de su lado ancho, generalmente ajo.
7.Cuchilla eléctrica : un dispositivo eléctrico que consta de dos hojas dentadas que se enganchan entre sí, proporcionando una acción de aserrado en el momento en que se prende
8.Cuchillo de cocina : Cualquier cuchillo, incluyendo el cuchillo de chef, destinado a ser usado en la preparación de alimentos.
9.Cuchillo para ostras : tiene una hoja corta y gruesa para abrir conchas de ostras.
Mezzaluna : Un cuchillo en forma de arco de 2 mangos que se emplea con un movimiento oscilante como picador de yerbas o para cortar otros alimentos.
10.Cuchillo para mondar o descorazonar: Un cuchillo con una hoja pequeña pero afilada que se usa para cortar el corazón de la fruta.
11.El cuchillo basculante es un cuchillo que corta con un movimiento de balanceo, que es usado primordialmente por personas cuyas discapacidades les previenen utilizar un tenedor y un cuchillo simultáneamente.
12.Cuchillo de mesa o cuchillo de caja: una parte de cubertería, ya sea un cuchillo para mantequilla, un cuchillo para bistec o ambos , que forma parte de una mesa, que acompaña al tenedor y la cuchara.
Precio y opinión de Cuchillo Santoku Valira
