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Un aspecto primordial del cuchillo como herramienta incluye el comedor, ya sea en la preparación de alimentos o como cubertería. Ejemplos de esto tienen dentro :
1.Cuchillo para pan : cuchillo con hoja dentada para cortar pan.
2.Cuchillo para deshuesar : cuchillo que se usa para eliminar los huesos de las aves, la carne y el pescado.
3.Cuchillo de carnicero : Un cuchillo diseñado y usado primordialmente para descuartizar y/o vestir animales.
4.Cuchillo para trinchar: Un cuchillo para trinchar carnes cocidas enormes como aves, asados, jamones y otras carnes cocidas grandes.
5.Cuchillo de chef : asimismo popular como cuchillo francés, una herramienta de corte usada para elaborar alimentos.
6.Cuchillo de carnicero: Un cuchillo grande que cambia en su forma, pero en la mayoría de los casos se semeja a un hacha de hoja rectangular. Se utiliza eminentemente para recortar huesos como cuchillo de cocina o cuchillo de carnicero, y asimismo se puede usar para machacar a través de su lado ancho, normalmente ajo.
7.Cuchilla eléctrica : un dispositivo eléctrico que consta de dos hojas dentadas que se enganchan entre sí, ofreciendo una acción de aserrado en el momento en que se enciende
8.Cuchillo de cocina : Cualquier cuchillo, incluyendo el cuchillo de chef, designado a ser utilizado en la preparación de alimentos.
9.Cuchillo para ostras : tiene una hoja corta y gruesa para abrir conchas de ostras.
Mezzaluna : Un cuchillo en forma de arco de 2 mangos que se usa con un movimiento oscilante como picador de hierbas o para recortar otros alimentos.
10.Cuchillo para pelar o descorazonar: Un cuchillo con una hoja pequeña pero afilada que se utiliza para recortar el corazón de la fruta.
11.El cuchillo basculante es un cuchillo que corta con un movimiento de balanceo, que es usado eminentemente por personas cuyas discapacidades les previenen usar un tenedor y un cuchillo simultáneamente.
12.Cuchillo de mesa o cuchillo de caja: una pieza de cubertería, ya sea un cuchillo para mantequilla, un cuchillo para bistec o los dos , que pertenece a una mesa, que acompaña al tenedor y la cuchara.
Precio y opinión de Cuchillos De Cocina Takamura