¿Qué corte de carne te animas a evaluar hoy?
En La Cuadra de Salvador tenemos los más destacados cortes de carne Angus. Con esta guía vas a poder admitir la diferencia entre las diferentes variedades y elegir tu preferido. ¡Qué esperas para visitarnos y comunicar uno de estos cortes con familiares y amigos! RESERVA AHORA
¿Qué una parte de la vaca es la supone?
Como afirmábamos al comienzo de la nota, la supone es una parte del músculo costal del diafragma de la vaca, esto es el músculo que de la misma en los humanos asistencia al movimiento respiratorio. La supone está situada sobre el costillar, de manera diagonal del lado de adentro, recorriendo a lo largo desde el principio del último tercio del costillar hasta la octava costilla. No es todo el músculo, sino más bien las partes sustanciosas de las inserciones del músculo del diafragma en las costillas.
En el nomenclador de cortes de carne argentinos del SENASA, la supone tiene los códigos 2476 y2190, y se posiciona en los cortes sin hueso del cuarto trasero de la media nada.
Las supones de ternera son un corte de enorme calidad a bajo precio
Como has podido ver, existen muchas y excelentes formas de sacar partido a las supones de ternera. Apunta estas recetas y tenlo presente en el momento de efectuar tu lista de la adquisición.
Si en el hogar agrada la carne, las supones de ternera indudablemente van a ser un enorme ahorro al unísono que hallas un corte exquisito, jugoso y simple de elaborar con la información que te dimos en este contenido. ¡A gozar!
Todas y cada una nuestras terneras medran en un ambiente favorecido rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los factores mucho más rigurosos y meticulosos. Esto nos llevó a ser la primera explotación ganadera en conseguir el certificado de confort animal Aenora una explotación de carne. Y estamos muy orgullosos.
Todas y cada una nuestras terneras medran en un ambiente favorecido rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los factores mucho más rigurosos y meticulosos. Esto nos llevó a ser la primera explotación ganadera en conseguir el certificado de confort animal Aenora una explotación de carne. Y estamos muy orgullosos.
