Hola y que disfrutes la página web con la mejor selección de guantes para recortar de todo el planeta.
Si haces distintas lonchas cada día de carne, jamón u otros materiales, es primordial que protejas tus manos contra los cortes y afortunadamente hoy en dia tenemos la posibilidad de hallar guantes especialistas que eviten cortadas.
Guantes anticorte: ¡cocina de manera segura!
Los guantes resistentes a los cortes por norma general están hechos de un material afín al de los vestidos de lluvia, o que los buzos con armadura emplean en el momento en que nadarán entre tiburones.
Resulta que los dientes de tiburón marchan según un principio bastante afín al de un óptimo cuchillo de cocinero. En todo el borde de un óptimo cuchillo hay pequeños picos y vales microscópicos, prácticamente lo que se podría estimar aserramiento. Estos picos y vales se adhieren a la área de todo cuanto atraviesan, rompiendo la área de un alimento dado con una combinación de fricción, tensión y presión. Cuanta mucho más fricción y tensión poseas, menos presión vas a requerir, de ahí que los cuchillos desafilados son tan peligrosos; necesitan que agregue una presión dañina a su corte.
¿Por qué razón necesito guantes para recortar jamón?
- Protección de tus manos al conducir cuchillos muy afilados en el tajo del jamón, eminentemente en el momento en que limpias la parte y le quitas la corteza. Es un desarrollo en el que resulta conveniente adoptar medidas plus de seguridad usando unos buenos guantes protectores.
- Velocidad y eficacia en el corte ya que te vas a sentir seguro. Cuestión de seguridad.
- Útiles para otras tareas de la cocina y del hogar, no solo para el jamón serrano. Puedes usarlos en cualquier labor donde tus manos estén expuestas a cortes o rasguños. Si va a ser tu caso, te invito a tener unos cuantos guantes anticorte sintéticos a mano.
Hay normativas de europa que clasifican los guantes de protección según distintas factores. Los peligros mecánicos están establecidos en la regla Y también.N. 388-216: abrasión, corte, desgarro, perforación, resistencia al corte ISO y también impactos. Los 4 primeros factores se valoran del 1 al 5 (de menor a mayor protección) según los desenlaces de tests estandarizados. El quinto, en letras de la A a la F, y el sexto sencillamente superado o fallido.
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