El Corte Inglés abre Sendero Sacramento, un revolucionario espacio gastronómico en el Gourmet Experience de Enorme Vía en La capital española, donde la carne y la parrilla son las personajes principales. La rotación de los modelos de la carta se encuentra dentro de las máximas del nuevo lugar de comidas del conjunto Raza Nostra que apuesta esencialmente por la calidad de la materia prima en un ámbito callejero, urbano y en especial dirigido al público joven.
Este espacio rinde homenaje al origen de la parrilla que nació en el transcurso de un noviazgo festejado por los presos de una prisión próxima al Río de la Plata que en el momento en que han quedado liberados usaron las rejas de las celdas para improvisar unas brasas para cocinar la carne. La iniciativa aparece de la intención de evocar un término que recordase verano, familia, barbacoa; esto derivó a conocer el origen de la parrilla y efectuar un viaje a la celebración estructurada por los presos.
2018: Adiós, Dimas Gimeno. Comienza la era de Jesús Nuño de la Rosa
Pero la etapa de Dimas Gimeno adelante de El Corte Inglés duró menos de lo que le hubiese dado gusto a él.
Tras una secuencia de fuertes polémicas con integrantes del Consejo de Administración de la compañía, el 14 de junio de 2018 ECI publicó un aviso en el que anunciaba la llegada de Jesús Nuño de la Rosa a la presidencia del Conjunto.
Así como explicaba este comunicado «El Consejo de Administración considera preciso un cambio de liderazgo para enfrentar los desafíos de futuro. La gran experiencia de Jesús Nuño de Rosa y su dilatada carrera suponen un nuevo paso en la estrategia de profesionalización de la administración de la compañía. El nuevo presidente se va a apoyar en Víctor del Pozo como asesor encargado y enorme especialista en el negocio del retail».
Extensa experiencia
Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos por la Facultad de Cantabria, Íñigo de la Serna tiene una gran experiencia tanto en el campo privado como en el público, habiendo sido alcalde de Santander, presidente de la Federación De españa de Ayuntamientos y Provincias y ministro de Promuevo del Gobierno de España.
Hoy en día, es asesor Sin dependencia de TYPSA y del Banco de Caminos, directivo general de La capital de españa Green Urban Mobility Lab y consultor profesional de compañías y organizaciones multilaterales en proyectos de infraestructura, tecnología, sostenibilidad y medioambiente, movilidad y administración urbana, entre otros muchos.
